Описание
Плита WOK Eksi ИПЭ-1 Б 3,5 WOK предназначена для тепловой обработки продуктов в специально разработанной для индукционных плит посуде. Оборудование подходит для варки, жарки, тушения и пассировки.
Особенности
• Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1,2 мм
• Максимальная температура 240 °С
• Расположение панели управления под углом и наличие нависающего козырька минимизирует пищевые загрязнения
• Наличие боковых планок обеспечивает безупречную вентиляцию, что дополнительно защищает мотор от перегрева
• Защищенные кромки стекла и разборный каркас
• Точность поддержания заданной температуры
• Минимальная тепловая эмиссия
• Быстрый нагрев
• Независимая замена конфорки при поломке
• Автоматическое отключение конфорки при отсутствии посуды на ней