Описание Плита индукционная Техно-ТТ ИПП-340145/310145 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в ресторане, кафе, баре. Индукционная плита незаменимое оборудование на кухне, шесть отдельных конфорок позволит одновременно готовить несколько блюд, что экономит рабочее время ускоряет процесс выдачи. Особенности В отличие от электрических и керамических плит, индукционная плита нагревает посуду (кастрюлю, сковороду), а не поверхность плиты. Работа индукционной плиты основана на принципе индукции: используется энергия электромагнитного поля. При снятии посуды плита отключается. Это позволяет экономить время приготовления пищи, электроэнергию, снижает расходы на кондиционирование помещения, после приготовления блюд плита остается холодной, тем самым не обжигает руки. Для пользования индукционной плитой необходимо использовать посуду из чугуна, стали, эмалированной стали. Характеристики Мощность конфорки: 3х 5 + 3х 3,5 кВт Минимальный диаметр посуды: 150 мм Высота борта: 100 мм Объем упаковки: 0,43 м3