Описание Плита электрическая Rada ПЭ-724ШК предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Характеристики Рабочая температура на поверхности конфорки, °С: 400 Время разогрева до рабочей температуры, мин (не более): 30 Рабочая площадь поверхности плиты, м²: 0,36 4 чугунные конфорки, 300х300 мм, мощностью 2,5 кВт - 2 шт., 3,0 кВт -2 шт. Конфорки образуют ровную поверхность. Духовой шкаф с конвекцией: 575х562х348 мм, потребляемая мощность – 3 кВт, максимальная температура духового шкафа – 300°С подходит для использования стандартных гастроемкостей GN 1/1 Противни из черного металла 525х480х30 мм – 3 шт. Упаковка: объем упаковки: 1,02 м³ деревянные поддон и каркас короб из картона ДхШхВ: 970х936х1120 мм Управление Конфорки: ступенчатое регулирование мощности (три режима работы) Духовой шкаф: включение и выключение режима конвекции, ступенчатое регулирование мощности (три режима работы) и автоматическое поддержание в камере заданного температурного режима Раздельное управление верхними и нижними ТЭНами Особенности Выдвижной поддон для слива жидкости (расположен под конфорками). Регулируемые по высоте ножки. Торсионный механизм открытия двери. Съемные направляющие облегчают обработку поверхности духовки. Выдвижная духовка для сервисного обслуживания.